Delizie tutto l'anno
02 febbraio 2019
Francescon è una famiglia di Mantova che inizia a produrre meloni negli anni Sessanta.
Durante l’inverno, quando in Italia il clima non permette la produzione del frutto, l’azienda trasferisce la coltivazione nel Paese caldo più vicino all’Italia: il Senegal, utilizzando le stesse varietà, gli stessi materiali e le stesse tecniche agronomiche che utilizza per la coltivazione in Italia.
Tutti i campi sono inoltre gestiti da un agronomo italiano, che per nove mesi all’anno vive in Senegal per accudire e controllare le coltivazioni.
La raccolta si esegue solo nel momento della completa e naturale maturazione. Successivamente viene organizzata la spedizione via nave, il mezzo di trasporto a tutt’oggi maggiormente ecosostenibile.
Pochi giorni di viaggio a temperatura controllata per preservarne la bontà e il melone arriva in Italia, sulle nostre tavole!